6월 둘째주 일기 (아롱사태 전골, 대파 부추 닭봉구이, 두부면 만두전골, 마곡 닭묵, 위트빅스, 고등어, 갈치구이, 60계치킨, 도미노피자)
6월 5일 (월) 아롱사태 전골 Beef Shank Hot Pot 뿡이가 유튜브 보다가 아롱사태 전골에 꽂혀서 해줬다. 아롱사태는 집 앞 정육점에서 400-500 g정도 사오고 알배추, 청경채, 부추를 넣고 끓인다. 육수는 미리 다시다와 표고버섯으로 내는 것 같았다. (뿡이가 요리사) 고기와 야채를 어느정도 먹고 난 후 라면을 그대로 넣어 끓여보았다. 건강하고 시원한 라면의 맛.... 지금 봐도 끝내준다!!! Poong-i got inspired by a YouTube video about Beef Shank Hot Pot, so he decided to make it for us. He bought around 400-500g of beef shank from the local butcher near ..
2023. 11. 26.
