점심메뉴: 토마토 새우 통밀 파스타

점심메뉴: 토마토 새우 통밀 파스타

 

주말 점심은 간단하게 통밀 파스타를 해먹기로 했다.

냉동 새우를 사놨으니 같이 먹을 겸 새우 토마토 파스타를 만들었다.

통밀파스타는 따로 삶으면서,

후라이팬에 올리브오일, 마늘, 페페론치노를 넣고 맛을 뽑아주고 새우, 토마토소스를 넣어 익혀준다.

알덴테의 통밀파스타를 팬에 넣어 소금, 후추 간 해주고 1분간 강불에 볶아주면 완성.

통밀파스타는 전분이 거의 나오지 않기 때문에 파스타 물을 넣어주는게 그닥 의미는 없다.

하지만 뿡이는 알덴테를 좋아하지 않아서 그냥 파스타 물 넣고 조금 더 익혀주는 편 ㅋㅋ