쪽파새우계란전

6월 21일 (수)

쪽파새우계란전

Chive, Shrimp, and Egg Pancake

 

비 오는 날(로 추정), 뿡이가 쪽파와 계란, 새우로 건강한 파전을 만들어주었다.

 

1. 팬에 쪽파, 새우를 올린다.

2. 계란을 풀고 위에 부어준다.

3. 잘~ 뒤집으면 끝!

 

파전만으로는 아쉬우니까 냄비엔 끓는 물을 준비해서 닭가슴살을 삶는다.

 

 

간장과 참기름을 살짝 섞어서 파전에 찍어먹으면 밀가루 없이 건강한 파전 완성!

새우와 닭가슴살이 굵직한 식감을 살려준다.

밥을 조금 준비하긴 했지만 탄수화물이 적은 한끼 식사 완성이다.

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On a rainy day (presumed), Poong-i made a healthy pancake with chives, eggs, and shrimp.

1. Place chives and shrimp in a pan.
2. Beat the eggs and pour them over the ingredients.
3. Flip it well, and it's done!

Feeling a bit unsatisfied with just the pancake, a pot of boiling water was prepared to cook chicken breast.

Mixing soy sauce and sesame oil to dip the pancake in created a healthy pancake without flour!

The combination of shrimp and chicken breast provided a substantial texture. Though a bit of rice was prepared, it was a low-carb complete meal.