레시피3 7월 둘째주 일기 (일식 카레 레시피, 전날 카레, 돼지 앞다리살, 불닭볶음면, 마곡 옥소반, 귀한족발, 엽기떡볶이) 7월 10일 (월) 일본식 카레 만들기 건강검진이라서 하루 쉰 김에 뿡이랑 먹을 저녁으로 호주산 살치살을 이용한 일식 카레를 만들었다. 재료: 양파, 소고기, 카레루, 간장 1. 팬에 올리브유를 두르고 양파 1개를 썰어 카라멜라이징 하고 냄비로 옮겨줍니다. 2. 소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 한 입 크기로 잘라줍니다. 3. 한 입 크기 소고기를 팬에 겉만 구워준 후 냄비에 옮겨줍니다. 한 입 크기가 아닌 것 같긴 한데.. 4. 물 900 ml를 넣고 한 번 끓여줍니다. 간장으로 간을 해주세요. 5. 불을 끄고 카레루를 4개 다 넣어줍니다. 루를 다 풀어주세요. 6. 약불에 하염없이 저녁시간이 될 때까지 끓여줍니다. 오래 끓일 수록 맛있다는게 정설. 먹기 전에 버터를 조금 넣어서 녹여주면 풍미가 업그.. 2024. 1. 10. 두부면 만두 전골 6월 7일 (수) 두부면 만두 전골 Tofu Noodle Dumpling Hot Pot 두부면을 새로 사왔고, 전골 해먹고 남은 채소도 처리할 겸 만두전골을 해먹었다. 야채 넣고 만두 넣고 두부면 넣고 끓이면 끝! (간장 등으로 간하기) 다 먹고 난 뒤 궁금해서 통밀파스타면을 넣어서 계란과 함께 끓여봤다. 비주얼은 좀 그렇지만 의외로 괜찮은 조합이다. 약간 간이 된 국물과 밍밍한 통밀 파스타, 거기에 고소함과 부드러움을 더해주는 계란의 조합은 완벽했다. We bought fresh tofu noodles and decided to make Tofu Noodle Dumpling Hot Pot with the leftover vegetables from our previous hot pot. Just add.. 2023. 11. 17. 저녁메뉴) 피코크 통살 닭다리구이 매콤한맛, 계란후라이, 파구이 23년 3월 2일 저녁식사 피코크 통살 닭다리구이 매콤한 맛, 계란후라이, 파구이 저녁은 한때 빠져있었던 피코크 닭다리구이 매콤한맛. 간장맛도 있는데 한 번도 사보지 않았어요. 통살 닭다리구이는 오븐이나 에어프라이어에 구워 먹는데, 치킨의 기름맛이 질릴 때 촉촉한 닭고기가 먹고 싶을 때 딱이에요. 계란후라이와 파구이를 함께 곁들여서 단백질 충만한 저녁식사. 파구이와 닭은 맛이 없을 수 없는 조합이에요. 건강하고 맛있었던 저녁. 정가 주고 사긴 좀 아깝고 할인할 때 살만한 제품입니다!! 2023. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
