엽기떡볶이3 7월 둘째주 일기 (일식 카레 레시피, 전날 카레, 돼지 앞다리살, 불닭볶음면, 마곡 옥소반, 귀한족발, 엽기떡볶이) 7월 10일 (월) 일본식 카레 만들기 건강검진이라서 하루 쉰 김에 뿡이랑 먹을 저녁으로 호주산 살치살을 이용한 일식 카레를 만들었다. 재료: 양파, 소고기, 카레루, 간장 1. 팬에 올리브유를 두르고 양파 1개를 썰어 카라멜라이징 하고 냄비로 옮겨줍니다. 2. 소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 한 입 크기로 잘라줍니다. 3. 한 입 크기 소고기를 팬에 겉만 구워준 후 냄비에 옮겨줍니다. 한 입 크기가 아닌 것 같긴 한데.. 4. 물 900 ml를 넣고 한 번 끓여줍니다. 간장으로 간을 해주세요. 5. 불을 끄고 카레루를 4개 다 넣어줍니다. 루를 다 풀어주세요. 6. 약불에 하염없이 저녁시간이 될 때까지 끓여줍니다. 오래 끓일 수록 맛있다는게 정설. 먹기 전에 버터를 조금 넣어서 녹여주면 풍미가 업그.. 2024. 1. 10. 동대문 엽기떡볶이 동대문 엽기떡볶이 잊을 만 할 때 쯤 한 번씩 먹어주는 엽떡. 여름이라 입맛이 없어서 엽떡을 더 자주 먹게 되는 것 같다. 2024. 1. 8. 동대문 엽기떡볶이 구로점 배달 후기 3월 4일 (토) 동대문 엽기떡볶이 구로점 배달 전날 이자카야 다녀와서 점심으로 울프 방송 보면서 엽기떡볶이를 시켜먹었어요. 술도 먹었으니 해장겸..!! 엽기떡볶이에 떡많이 하는게 진리에요. 엽떡은 어떻게 이렇게 맛있을까.. 참고로 신도림 근방에서 엽떡은 구로점이 제일 맛있는 것 같습니다!! 2023. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
