일식카레2 7월 일기 7월 1일 (토) 신도림 브런치빈 주말에는 브런치빈에 오곤 한다. 항상 올엑스트라만 시키다가 다른 메뉴도 먹어보고 싶어서 클래식 플래터와 김치 필라프를 시켜봤다. 프렌치 토스트가 역시 맛있는데 플래터는 올엑스트라 플래터가 좋다. 김치 필라프를 맛있게 먹을 수 있어서 좋았지만 올엑스트라 플래터+a로 시켜야할 듯 ㅎㅎ 굽네치킨 고추바사삭+바게트볼+콜라 생일 떄 기프티콘으로 받은 굽네치킨. 고추바사삭과 바게트볼 세트가 너무 많을 것 같았는데 의외로 둘이서 다 먹었다. 바게트볼이 사이드로 먹기 딱 좋은 많이 크지 않은 사이즈여서 굉장히 맛있게 다 먹었다. 굽네치킨은 종종 건강한 느낌이 드는 치킨. 7월 2일 (일) 토마토 모짜렐라 파니니 & 크로아상, 그릭요거트 마곡의 맛있는 베이커리 "베이커리 룬"에서 사온 .. 2024. 2. 17. 일본식 카레 만들기 7월 10일 (월) 일본식 카레 만들기 건강검진이라서 하루 쉰 김에 뿡이랑 먹을 저녁으로 호주산 살치살을 이용한 일식 카레를 만들었다. 재료: 양파, 소고기, 카레루, 간장 1. 팬에 올리브유를 두르고 양파 1개를 썰어 카라멜라이징 하고 냄비로 옮겨줍니다. 2. 소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 한 입 크기로 잘라줍니다. 3. 한 입 크기 소고기를 팬에 겉만 구워준 후 냄비에 옮겨줍니다. 한 입 크기가 아닌 것 같긴 한데.. 4. 물 900 ml를 넣고 한 번 끓여줍니다. 간장으로 간을 해주세요. 5. 불을 끄고 카레루를 4개 다 넣어줍니다. 루를 다 풀어주세요. 6. 약불에 하염없이 저녁시간이 될 때까지 끓여줍니다. 오래 끓일 수록 맛있다는게 정설. 먹기 전에 버터를 조금 넣어서 녹여주면 풍미가 업그.. 2024. 1. 4. 이전 1 다음 반응형
