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간단요리44

6월 둘째주 일기 (아롱사태 전골, 대파 부추 닭봉구이, 두부면 만두전골, 마곡 닭묵, 위트빅스, 고등어, 갈치구이, 60계치킨, 도미노피자) 6월 5일 (월) 아롱사태 전골 Beef Shank Hot Pot 뿡이가 유튜브 보다가 아롱사태 전골에 꽂혀서 해줬다. 아롱사태는 집 앞 정육점에서 400-500 g정도 사오고 알배추, 청경채, 부추를 넣고 끓인다. 육수는 미리 다시다와 표고버섯으로 내는 것 같았다. (뿡이가 요리사) 고기와 야채를 어느정도 먹고 난 후 라면을 그대로 넣어 끓여보았다. 건강하고 시원한 라면의 맛.... 지금 봐도 끝내준다!!! Poong-i got inspired by a YouTube video about Beef Shank Hot Pot, so he decided to make it for us. He bought around 400-500g of beef shank from the local butcher near .. 2023. 11. 26.
고등어, 갈치구이와 샐러드 6월 9일 (금) 고등어, 갈치구이와 샐러드 Grilled Mackerel, Hairtail, and Salad 오늘 저녁도 생선을 보충해준다. 고등어 1개에 갈치 2조각이면 딱 좋은 양. 비비고 고등어가 궁금해서 사봤는데 진짜 맛없다.ㅠㅠ Tonight's dinner includes a replenishment of fish. One mackerel and two pieces of hairtail are just the right amount. Tried the Bibigo mackerel out of curiosity, but it really doesn't taste good.ㅠㅠ 2023. 11. 20.
두부면 만두 전골 6월 7일 (수) 두부면 만두 전골 Tofu Noodle Dumpling Hot Pot 두부면을 새로 사왔고, 전골 해먹고 남은 채소도 처리할 겸 만두전골을 해먹었다. 야채 넣고 만두 넣고 두부면 넣고 끓이면 끝! (간장 등으로 간하기) 다 먹고 난 뒤 궁금해서 통밀파스타면을 넣어서 계란과 함께 끓여봤다. 비주얼은 좀 그렇지만 의외로 괜찮은 조합이다. 약간 간이 된 국물과 밍밍한 통밀 파스타, 거기에 고소함과 부드러움을 더해주는 계란의 조합은 완벽했다. We bought fresh tofu noodles and decided to make Tofu Noodle Dumpling Hot Pot with the leftover vegetables from our previous hot pot. Just add.. 2023. 11. 17.
대파 부추 닭봉 구이 6월 6일 (화) 대파 부추 닭봉 구이 Green Onion, Chive, and Chicken Wing Grill 전날 먹은 전골들로 부추, 대파 등 남은 야채가 있었다. 이마트에 갔다가 닭봉이 보였는데 부추, 대파랑 같이 구우면 맛있는 구이가 될 것만 같았다. 오븐 트레이 위에 부추와 대파를 깔고 그 위에 닭봉을 올려놓았다. 뭔가 좀 아쉬우니 닭가슴살도 한 덩어리 올려놨다. 오븐에 230도에 30분 넘게 구운 듯..!? (닭가슴살이 냉동이라 잘 안 익음 ㅜㅜ 여기서 에러였다.) We had some leftover vegetables like chives and green onions from the hot pot we had the previous day. While at Emart, I spott.. 2023. 11. 16.
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